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カテゴリ:その他( 112 )
安房峠を越えて奥飛騨温泉郷へ
ナナカマドが赤く熟した安房峠
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を下ると新穂高の湯です。透明で適温のお湯が快適でした。
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川のせせらぎの音を聴ける新穂高の湯のすぐ隣の渓谷の紅葉です。遠く槍が見えています。
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スーパーカミオカンデのある神岡町に行って来ました。ニュートリノを検出した方々の文面です。
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道の駅で深秋から初冬にかけての奥飛騨のソールフードである熊汁を頂きました。体が温まりました。
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再び安房峠を越えて乗鞍へ。こちらも紅葉が旬で見事でした。
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by usudahoshinokai | 2018-10-24 22:07 | その他 | Comments(0)
ジゴボウ(リコボウ)の季節到来
3連休最終日、松茸狙いで標高1800mまで登って来ました。

紅葉です。
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成果はもちろん、ボウズ。

その代わり遅めですが高級キノコのオオツガタケを数本ゲット。ショゲンジが2本とジゴボウが1本、形の良いチャナメツムタケがたくさん採れました。目立ったのは晩秋のキノコであるキヌメリガサが全盛であったこと。標高の高いところはもう秋が深いですね。
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気を取り直して山を下り、場所を近所のシロに変えるとジゴボウがこんなに!
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ジゴボウの季節の到来です。
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by usudahoshinokai | 2018-10-08 18:27 | その他 | Comments(0)
山はもう深秋
アカモミタケ狙いでシロに行って来ました。標高1000mの家の周りはまだ緑一杯ですが、標高の高い山はすでに深秋でした。季節の移り変わりは早いですね。
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アカモミタケはあまり採れませんでしたが、その代わり形の良いチャナメツムタケが大量でした。
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チャナメは深秋のキノコですが、それにしてはジゴボウもキヌメリガサもなく、夏のキノコの王様であるアカジコウが生えていたりと、今年のキノコの季節感は良く分かりません。ひょっとしてまだ地熱が高いのでしょうか?
採ってきたキノコはクリームシチューにしました。
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by usudahoshinokai | 2018-10-06 12:27 | その他 | Comments(0)
早松(サマツ)げっとー 山は深秋へ
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散歩がてら今年初めてキノコのシロへ。早松(サマツ)-オオツガタケをゲットしましたぁ!松茸よりおいしいと云われる早松。網焼きで味が濃厚になった早松はビールの旨い肴になりました。年に一度、この贅沢を味会わなくっちゃ。山葡萄もキウイフルーツの原種の猿梨もすでに熟していて、山は深秋に向かってまっしぐらです。

これからはアカモミタケとジゴボウの季節ですね。
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by usudahoshinokai | 2018-09-21 19:28 | その他 | Comments(0)
タマゴタケのゴーヤチャンプルーを作ってみました
近所の方からゴーヤをもらったのでチャンプルーを作ろうと具材をさがすと、今はキノコの季節じゃないですか。近場にタマゴタケが生えていたのでタマゴタケチャンプルーにしてました。
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タマゴタケのコクとゴーヤの苦味が相俟って美味しいチャンプルーになりました。
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by usudahoshinokai | 2018-09-04 15:55 | その他 | Comments(0)
裏山(赤岳、横岳)に登って来ました
この3連休、暑い日が続いてます。そこで、涼をとりに裏山に登ってきました。

稜線には午前7時半に到着。そこには北、中央、南アルプスの雄大なパノラマが広がっていました。
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今回は、三叉峰から赤岳に初めてアプローチしてみました。急峻な岩場、梯子や鎖場があり、実際、登山道を間違ってしまって滑落しそうになったりと、昨年に同ルートを辿ったnaitouさんの命掛けの記事がありますが、その危険を身をもって味わいました。雨が降ってもこのルートを行くnaitouさん、恐るべし。でも、眺望荘から赤岳に至る急勾配な登山道を犬が登ってましたけどね(笑)。
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稜線は季節柄、高山植物の時期ですが、今はチシマギキョウが満開でチョウノスケソウは終わっていました。コマクサにも良い時期でした。
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日本版エーデルワイスです。
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今回もハイキング気分だったので100均バッグで登り、登山者の方からまるでスポーツジムに通うみたいと言われました。
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がっ、三叉峰-赤岳のルートはいただけません。あのルートは少なくともアタックザックが必要と判断しました。山登りをハイキングだ、散歩などと軽々しく言ってはいけません(笑)。謙虚、人間、謙虚が大切です。

下山途中でマスタケ(食用)を見つけました。ササミの食感があり美味しいキノコです。
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by usudahoshinokai | 2018-07-15 12:12 | その他 | Comments(1)
石垣島のグルメなど
生まれて初めて石垣島を訪れました。

石垣島といえばブランドの石垣牛。握りで頂きました。舌の上で蕩けました!
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次は大トロ。こちらも舌の上に載せた瞬間に蕩けて絶品でした。
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新鮮なお刺身を泡盛と一緒に頂きました。
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沖縄風魚のフライです。フィッシュ&チップスを想像していましたが、それよりもずっと食べやすかったです。
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同じ店のランチです。刺身いっぱいの海鮮丼です。
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晩も通ってオリオンビールと刺身盛りを注文し、お寿司でしめました。
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波照間島の民宿では毎日、ご主人が釣ってくる鰹がゆんたくに出ました。写真は鰹の刺身と鰹のかまぼこ(食感は魚肉というよりはハム)。鰹の刺身のニンニクとキムチ和えは鰹の臭みが消えて酒の良い肴になりました。
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別の日はカジキが釣れたので、カジキのお刺身を頂きました。
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波照間の食事は、”ワイルドだぜぃ”でした。

那覇の食事です。
牧志で見つけた地元の人が通うお店のソーキそば。肉が蕩けて美味しかったなぁ。
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ピーナツを混ぜたジーマーミ豆腐です。醤油で食べましたが、黒糖で食べれば立派なスイーツです。かなり弾力があって、食感は杏仁豆腐よりもこちらの方が好みです。
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普段食べないバーガーキングのハンバーガーです。490円と安かったです。
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台湾の食事です。
有名な小籠包はもちろん、B級グルメの台湾風ミートボールも絶品でした。加えて、台湾のパンは日本のお店よりも美味しくて安い(写真のサンドウィッチとエッグタルトで200円)ので機会があるごとに食べてました。
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那覇-台湾-石垣島-那覇のチケットを使って、新鮮で安くて美味しい魚が味わえる石垣島にまた行ってみたいです。
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by usudahoshinokai | 2018-05-17 19:51 | その他 | Comments(4)
山菜御前
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 先日採った山菜(ウド)の御前です。地味溢れる初物を美味しく頂きました。これで今年一年、無病息災といきたいところです。
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by usudahoshinokai | 2018-04-08 23:54 | その他 | Comments(0)
仁義なき戦いの季節の始まり
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 散歩の途中でタラの芽と大量のウドをゲットしました。山菜の季節の始まりです。
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by usudahoshinokai | 2018-04-04 19:59 | その他 | Comments(0)
春の来訪
 昨日、フキノトウの初物を戴きました。新緑とほのかな苦味が春の訪れを感じさせます。
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 と、思ったら今日は冬に逆戻り。
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 この季節は三寒四温。

 さて、温泉に行って雪見風呂と洒落てみようか。

PS.露天風呂に浸かって眺める雪は格別の趣きがありました。3時間浸かって極楽、極楽。

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by usudahoshinokai | 2018-03-21 11:03 | その他 | Comments(1)




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